Le mercredi c’est le jour des enfants. A la maison, j’en ai un de 31 ans passionné par les dinosaures.
Par amour, j’ai dégainé les moules dinos pour tester une recette super facile de sucette au caramel maison. (à décliner pour vos sweet tables ou goûters d’anniversaire des mioches)
Pour cela, il suffit de faire un caramel avec 100g de sucre et un petit peu d’eau, si comme moi vous vous croyez dans Top Chef avez un thermomètre de cuisson, il faut attendre 148°/150°, sinon surveillez bien et dès que ca colore retirez du feu et déglacez avec un peu d’eau ou deux cuillères de crème liquide pour stopper la cuisson.
Vous n’avez plus qu’à remplir votre moule de caramel, sans oublier de placer le batonnet avant de laisser prendre dans un endroit frais !
ET VOILA !!!
Crédit photos : Queen For A Day
12 Comments
C'est trop mignon ^^, je tenter avec mes moules coeur que j'ai a la maison.
Trop fun j'adore! =D
La question étant : où as-tu déniché ces moules !!!!
Je les ai depuis des années, je ne sais plus d'où ils viennent mais en cherchant sur google, j'ai trouvé ceux là : http://www.bienmanger.com/1F8309_Moule_Silicone_D…
🙂
Très mignon !!! 🙂
ca rend super bien!!!!comment sont les sucettes futur mari?
Très beau rendu! Bravo
Génial !!! mon fils va adorer , et merci pour l'adresse du site ou trouver les moules !
Génial c’est délicieux
Miam très réussi et amusant ! Pour le côté ludique on peut faire participer les enfants à l’élaboration de la recette 🙂
Great recipe
It looks very appetizing! Thanks for sharing the recipe. I will try it