Hello les amis,
Si vous me suivez depuis quelques temps et que vous avez vu le reportage de notre mariage, vous n'êtes pas sans savoir que nous avions choisi un camion pizza pour le jour j !
Depuis je reçois BEAUCOUP de mails me demandant des infos sur le sujet, comment ça s'est passé, si les invités ont apprécié etc...
Du coup, j'ai décidé de consacrer un article répondant à toutes les questions que vous me posez.
Love
Amélie
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POURQUOI AVOIR CHOISI UN CAMION PIZZA ?
On a tendance à dire que ça ne fait pas "mariage"...Ca tombe bien, nous ne voulions pas d'un mariage qui fasse mariage ! Chacun son truc.
Déjà, nous n'aimons pas rester des heures à table. Puis on adore les pizzas et avec l'ambiance qu'on imaginait pour cette journée, ça collait parfaitement. Avec le stress, je n'aurais pas pu toucher à une "souris d'agneau accompagnée de son gratin dauphinois", par contre les pizzas, il peut se passer n'importe quoi, ça me donne toujours envie !
Ensuite, nous avons fait ce choix pour changer un peu mais aussi par souci d'économie. Forcément un camion pizza revient nettement moins cher qu'un traiteur traditionnel. Pour vous donner une idée, nous avons payé 1300 euros, le camion pour la journée comprenant frais de déplacement, déjeuner du midi, glaces à volonté, 60 pizzas pour le soir, une trentaine de bouteilles de rosé et une vingtaine de blanc.
Cependant pour le cocktail et en guise d'entrée, nous avions fait appel à un super traiteur, Kitchen Barn, à qui nous avions demandé de concocter une dizaine de bouchées copieuses par personne, c'était délicieux et raffiné, c'était notre touche "mariage" !
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COMMENT AVEZ VOUS TROUVÉ LE CAMION ?
Tout simplement en tapant dans google "camion pizza région parisienne". Je suis tombée sur lui et je l'ai appelé, nous sommes ensuite allés jusqu'à Evreux où il est basé pour goûter ses pizzas, discuter avec lui, voir ce qu'il était possible de faire, établir un devis etc...On a eu beaucoup de chance car il était dispo (Bon en même temps, nous nous y sommes pris très tôt, environ 11 mois avant le jour j ), ses produits étaient très bons et frais et il proposait aussi une formule "brunch" et glaces à volonté que nous avons pris pour le déjeuner, car le mariage civil avait lieu à midi. Nous ne voulions pas que nos invités attendent jusqu'au vin d'honneur de 18H sans manger. Lorsque tout le monde est arrivé sur le lieu de réception, on a pu déguster un "pic nic" italien, à base de tomates/mozza di buffala / melon et jambon cru et assiettes de fromages italiens avec pain au romarin fait sur place tout chaud. Après la cérémonie laïque, on a pu profiter des glaces et le soir, après le cocktail, c'était donc pizza party !
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COMBIEN FAUT-IL PRÉVOIR DE PIZZAS ET SONT-ELLES SERVIES À TABLE OU FAUT-IL ALLER LES CHERCHER AU CAMION ?
La camion est arrivé vers 11H pour commencer son service à 14H. Il est resté toute la journée jusqu'à la fin du service vers 23H. EN 1H le pizzaiolo peut faire 60 pizzas. Ce qui était largement suffisant pour 80 invités, surtout après le cocktail copieux. Il y avait 7 pizzas au choix et ça tournait ! Un gentil petit serveur les posait prédécoupées sur les tables mais on avait aussi la possibilité de faire des demandes spéciales directement au camion. 🙂 En gros vous faites comme vous voulez.
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COMMENT LES INVITÉS ONT-ILS RÉAGI FACE À CE DINER PEU CONVENTIONNEL ?
J'avoue que j'avais un peu peur de la réaction de nos proches...Mais mon amoureux me disait de ne pas penser à ça et que si ça nous faisait plaisir de manger des pizzas, ce jour là on avait bien le droit d'être égoïste. Au final, je crois que ce diner a beaucoup plu. Les invités ont eu l'air d'apprécier les pizzas qui étaient vraiment délicieuses, j'ai vu nos parents contents et détendus. En fait, ce diner de mariage était convivial, avec beaucoup d'éclats de rire et de partage et c'est exactement ce que nous voulions ! Ca a duré 1H30 pas plus et nous avons ensuite pris le wedding cake sur le dance floor.
Nous ne regrettons pas notre choix et nous le conseillons si cela correspond au style de votre mariage. Depuis un an les food trucks ont le vent en poupe et vous pouvez désormais en trouver plus facilement et avec des choix plus variés, comme des burgers ou hot dog, cuisine gastronomique, thaï, mexicain etc...:)
Crédit photos : Anne Claire Brun
Camion Pizza : Pizzas Vesuvius
42 Comments
Oh mais c'est la meilleure idée de l'année! Je trouve ça extraordinaire!
C'est une très bonne idée, que nous avions aussi pour le "retour de noces" comme on dit. Sauf qu'en Haute Marne, nous n'avons trouvé aucun pizzaiolo qui accepte cette idée, un dimanche de décembre...Nous avons donc changé d'idée !
Oui c'est vrai que ce n'est pas facile à trouver...Mais ça va venir 🙂
Je travaille sur l'organisation d'un mariage pour l'année prochaine où il y aura aussi un food truc, je trouve l'idée justement originale. On en a marre du mariage un peu ringard où on mange trop. Si je devais me marier j'imagine une grande table où tout le monde se retrouve pour manger à la bonne franquette, peut importe ce que pense les autres.
Je trouve ton mariage magnifique et j'espère qu'il t'a procuré bcp de bonheur, car c'est ça le principal, non ? 😉
Oui c'est le principal, faire un mariage qui nous ressemble ! Merci pour les compliments 🙂
bonjour,
ma fille doit se marier en septembre 2018
et nos futurs mariés veulent justement faire venir un pizzaiolo pouvez vous me communiquer les coordonnées de celui que vous avez contacté si possible
merci a vous
Genial, je pense qu'il faut oser mais je trouve ça dément !! Bravo a vous deux pour cette super idée !
Moi aussi j'étais un peu sceptique au début par rapport à ce qu'allait penser les gens mais au final on a bien fait d'en faire qu'à notre tête ! L'idée a été super bien reçue, ça nous ressemblait, ça collait à l'ambiance du jour j alors je ne regrette pas une seconde. 😉
Nous, nous avions fait appel à un camion pizza pour le brunch du dimanche midi: nous avions 4 choix de pizzas, déposées prédécoupées sur le buffet, ainsi que quelques entrées froides. Et comme dans la formule, c'était pizza à volonté, certains invités sont repartis avec leur carton pour leur repas du soir 🙂 en tous cas, ambiance détendue et conviviale!!
Y a-t-il un nombre minimum de 'mangeur' pour faire appel a un camion pizza? Par exemple, nous y pensons pour notre soirée anniv de 30 ans. Mais nous ne serons pas 80.. Merci en tout ça pour ce témoignage, c'est toooop!!! Bibi
Je ne sais pas trop mais je me souviens que ce camion par exemple faisait beaucoup de soirées d'anniversaire, de fête de famille, donc à priori des événements moins "gros" qu'un mariage. N'hésite pas à te renseigner 🙂
Certains camions acceptent des privatisations pour mois de 50 personnes, cela dépend du menu choisi, des options... Contactez les et posez la question à savoir si ils peuvent vous faire une proposition, ça ne coûte rien.
Qu'est-ce que j'aimerais être invitée à un mariage sans repas à table, menus à rallonge, ça donne plus envie de partir qu'autre chose. D'ailleurs y a qu'à voir, au dessert, hop la moitié des invités se barrent. C'est barbant même si ça a coûté un bras et que c'est "le plus beau jour".
Je suis d'accord avec toi, souvent les diners durent trop et cassent un peu l'ambiance...
Je ne sais même pas si je me marierais un jour, mais si ça arrive c'est ma seule exigence: un CAMION à PIZZAS!
Merci d'avoir partagé ça avec nous (et j'ai faim maintenant!)
Haha 🙂 Contente que ça t'inspire !
C'est vraiment génial ! Anti conventionnel, j'adore ! J'aimerais être invitée à un mariage comme ça !
Merci Djahann 🙂
Oh merci pour ton article ! J'adorerais faire ça pour notre mariage l'été prochain ♥
Si tu en as envie et que ça correspond au style de votre mariage, je n'ai qu'une chose à te dire : FONCE !
Pour continuer sur la lancée "retour d'expérience" sur les repas de mariage non conventionnels:
Pour le brunch du dimanche, nous avons fait appel à un crêpier qui est venu faire crêpes et galettes pendant 3h dans le jardin de ma grand-mère. C'était très bon tout le monde était assis dans l'herbe ou sur des bancs, et les invités ont adoré.
Il y avait une bonne centaine de personnes, au delà je pense que c'est un peu irréaliste!
Et c'est vrai qu'un camion pizza aurait été beaucoup mieux que le traiteur nul que nous avons eu pour le diner du mariage ^^
La crêpe party c'est trop génial comme idée et apparemment ca se fait souvent dans les mariages bretons ! Super idée 🙂
Je trouve que c'est une super idée ! Merci pour toute tes réponses très utiles !!!
De rien Mathilde, ravie de pouvoir partager l'expérience avec mes lectrices <3
C'est super ce que vous avez fait ! Je voulais faire ça moi aussi seulement ce n'était pas concevable pour mes beaux parents qui ont tout fait annulé. Le déchirement de ma vie...
Oh non ma pauvre 🙁 Lorsque les familles contribuent financièrement, elles se croient tout permis...Nous avons de la chance d'avoir des parents généreux et tolérants. Dis toi que pour un anniversaire, ou un renouvellement de voeux dans dix ans, un food truck ca peut etre cool aussi 🙂
Vraiment très original et exceptionnel comme idée!!! 🙂
C'est vraiment super original et surtout c'est chouette que vous soyez allés au bout de vos envies. Ce n'est pas toujours le cas de tout le monde, surtout quand la famille et/ou belle famille s'en mêle. Très beau blog. Bonne continuation et à bientôt.
Bonsoir!!
Super idée, moi j'ai pensé au food truck après un vin d honneur amélioré, MAIS... Quelle déco pour les tables?!? Je voudrais faire un style "banquet" où chacun s assoit où il veut mais pour ma déco je sèche complètement...
Mariage prévu en août 2017, ayant un très très très petit budget et une très très grande famille, j ai envisagé l option foodtruck: au menu un buffet de dips à tartiner, des muffins english accompagné de légumes frits et dessert fondant chocolat !je pense se rajouter des bouchées en plus à l apéritif ! Peur de ce que vont penser les gens :/
Si vous êtes heureux les gens le seront aussi ! Et puis il ne faut pas avoir peur de ce que pense les autres...on ne peut pas plaire à tout le monde, il y aura tjs des gens pour critiquer donc le plus important c'est de suivre vos envies et de faire ce qui vous chante pour VOTRE mariage :)))
Super article!!
Nous avons nous aussi participés à un mariage top où il y avait un food truck, c'était dans le Val d'oise et c'était le Food truck Axébon!! Sympa au passage le jeu de mot.
Ce n'était pas des pizza mais des Hot-dogs pour le coup, nous étions environs 200 et nous avons été servi en un temps record! C'est une chef de cuisine qui à fait ses classes dans des gastro étoilés, et nous on adhère grave!!
Voilà le site pour les curieux http://www.axebon.net/ 😉
Je relis ton article car je suis retombée dessus en faisant la même recherche hihi ! Les 30 ans se profilent l'année prochaine et je commence à regarder quelques idées... 🙂
Bonjour à tous!!!
Excellente idée, je me pacse l'été prochain, ca me semble la solution pour qualité/économie?
une amie m'a conseillé Epices&love, c'est un traiteur qui à une partie foodtruck. Quelqu'un connais ?
Merci pour l'info
J'ai la même idée pour mon mariage l'an prochain... merci de ton témoignage, ça me conforte dans mon idée
Mais vu qu' on risque d'être plus proche des 150 convives, je pense peut être allier 2 food truck, genre pizza et burger je suis en train de creuser l'idée
Sabroso est un magnifique food-truck qui émerveillera vos invités ! N'hésitez pas à nous contacter pour une privatisation !
https://www.facebook.com/SabrosoCocinaAmbulante/
hello, je voudrais savoir quel est le nom du food truck pizza que tu as pris car cela nous intéresse vraiment
excellente idée le camion pizza pour le mariage !
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Bonjour
Aviez vous pris la formule buffet ou service au camion ?
Ce n’était pas gênant pour les invités d’avoir à se lever toutes les 5min pour se resservir ?
Et pour les enfants ça fonctionnait pareil? Pas trop le bazar ?
J’adore ce retour d’expérience, ça montre qu’un mariage peut être à la fois simple, convivial et totalement à l’image des mariés. Le food truck crée clairement une ambiance plus détendue et chaleureuse.
I absolutely love this non-traditional approach!